ブーランジュリーシナガワ／品川プリンスホテル
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2017.08.27
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渡す相手が誰であってもハズさない！品川の鉄板手土産といえばこれだ！
郷土や地域特性をテーマにした「第27回プリンスホテル料理コンクール グランプリメニュー」に輝いた逸品。 味が濃厚な茨城県産の奥久慈卵と群馬県産の上州地粉を使用することで、もっちりとした仕上がりに。食べ応えはあるが、重い感じがないので食後のデザートとしても楽しめる。 底の塩キャラメリゼしたくるみと柚子のクランブルがザクザク...
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