掲載グルメ記事
2017.07.02
FREE
ビールがとまらない！銀座・丸の内・恵比寿・中目黒・表参道から選出した激旨おつまみベスト5
『たて森』から、『ヨシモリ』へ。開店するや、瞬く間に人気焼鳥職人のひとりとなった建守 護氏の店が、シンプルモダンな空間はそのままに、新店『ヨシモリ』として生まれ変わったのは、今年5月のこと。 一新したのはなにより、扱う鶏の銘柄。比内鶏と名古屋コーチンをかけあわせた「庄内彩鶏」を導入。凝縮された旨味と、適度な歯ごたえが持ち味...
『たて森』から、『ヨシモリ』へ。開店するや、瞬く間に人気焼鳥職人のひとりとなった建守 護氏の店が、シンプルモダンな空間はそのままに、新店『ヨシモリ』として生まれ変わったのは、今年5月のこと。 一新したのはなにより、扱う鶏の銘柄。比内鶏と名古屋コーチンをかけあわせた「庄内彩鶏」を導入。凝縮された旨味と、適度な歯ごたえが持ち味...
| 店名 | ヨシモリ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 料理ジャンル | 和食 焼き鳥・串焼き・鳥料理 |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 | 17:00～（L.O.21:30） |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 |
18席
※カウンター |
|---|
| 住所 | 中央区銀座 2-14-8 伊藤ビル 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6278-7759 |
銀座で煌々と輝く和食の新星
美食都市 ”銀座” に潜む星付き割烹
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
神戸牛を多面的に味わえる懐石スタイル
2017.01.29
2015.12.19
2016.12.02
2017.01.31
2016.10.20
2016.03.30
2011.11.21
2016.02.14
お伝えいただければ幸いです。