出汁は、本節、亀節、厚削りの3種の鰹を店で削って使用。冷たい蕎麦のつけつゆには、干し椎茸を加え、風味高くととのえている。日本酒は、「七田」「鶴齢」「まんさくの花」など全国の銘酒を約20種類。いずれも控えめな香りで、料理や蕎麦との相性を考慮して選んでいる。 日本酒数杯と、一品料理、〆の蕎麦でひとり4,000円前後が相場とのこと。...
| 店名 | 川せみ | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 品川・五反田・目黒 | ||||||
| 料理ジャンル | そば・うどん | ||||||
| 目的 | ランチ ディナー | ||||||
| 営業時間 |
【月～金】
ディナー：18:00～22:00 ランチ：11:00～14:30（L.O.14:00） 【土・日・祝日】 ディナー：18:00～22:00 ランチ：11:00～15:00（L.O.14:30） | ||||||
| 定休日 | 無休 | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 18席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
| 住所 | 目黒区下目黒 2-17-23 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3490-5959 |
| アクセス | JR山手線・都営三田線目黒駅より徒歩12分 |
銀座で煌々と輝く和食の新星
四季の移ろいを日本料理×日本酒で味わう
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
すし匠“総本山”で堪能する平成の江戸前鮨
六本木の隠れ家で愉しむ極上のしゃぶしゃぶ
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
2017.10.16
2018.11.18
2017.05.25
2019.01.25
2019.08.31
2019.05.06
2019.09.02
2017.08.07
お伝えいただければ幸いです。