白せんまいのせんまい漬けやギアラの醤油焼きなど、夜はおまかせのコースのみで、仕入れと季節と店主の気分によって千差万別のホルモンが味わえるのが『一富士』。新潟は青木酒造の酒粕が届く時期になると、シビレの粕汁やミノの粕漬けが舌を楽しませてくれる。 打線の切れ目なく、次々と打ち出される『一富士』の夜のコースは、まさに"もつ天国"。肉...
ホルモンと日本料理、という、一見そぐわなさそうな2つの要素を、見事に両立させているのが、ここ「一富士」。 その日の入荷状況から組み立てるおまかせのコースで、さまざまな牛モツの魅力を引き出した、多様な料理を、ゆったりと落ち着いて楽しめる。 部位と、個々の鮮度に応じて、包丁の入れ方や火入れも細やかに変える。ただ生で、あるいは...
| 店名 | 一富士 |
|---|---|
| エリア | 根津・谷中・日暮里 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【火曜～金曜】
18:00～24:00（L.O.23:00） 【土曜】 ランチ：11:30～（L.O.14:30） ディナー：18:00～24:00（L.O.23:00） 【日曜】 ランチ：11:30～（L.O.14:30） ディナー：18:00～21:00 |
| 定休日 |
月曜
※月曜が祝日の場合は翌火曜休み |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 7席 |
|---|---|
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 住所 | 文京区千駄木 3-34-10 第一浅井ビル 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5832-9633 |
| アクセス | 東京メトロ千代田線千駄木駅から徒歩3分以内 |
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