牡蠣の旬は冬？ いえいえ、実は牡蠣は「春」に一番美味しくなるというのはご存知だろうか？ 牡蠣の産卵は5月頃と言われており、産卵のために栄養を蓄えきった3、4月に、牡蠣の旨み成分がピークを迎えるというのだ。...
| 店名 | マイモンギンザ （MAIMON GINZA ） |
|---|---|
| エリア | 銀座・有楽町・丸の内・八重洲 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー デート ワイン |
| 営業時間 |
【月曜・火曜・土曜】17:30～23:30
【水曜～金曜・祝前日】17:30～28:00 【日曜・祝日】17:30～23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス料 | 500円 |
| チャージ | 5% |
| 席数 | 150席 |
|---|
| 住所 | 中央区銀座 8-3 西土橋ビル 1F 2F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3569-7733 |
時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ
伝統と革新が交錯する洗練された和空間。座敷のカウンター席で心からの寛ぎを
美食の都バスクの伝統料理とガストロノミーが交差する
長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
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