アーンドラ・ダイニング ギンザ
Andhra Dining GINZAエリア:
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掲載グルメ記事
2017.04.06
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カレー好きほどハマるビリヤニ！？ 別名インド風炊き込みごはんが美味すぎる店３選
ビリヤニの聖地とされる、南インドの街・ハイデラバード。かの地の伝統的な、しかし手間のかかる調理法にこだわり、土曜日限定でビリヤニを提供するのが『アーンドラ・ダイニング』だ。 この道40年というシェフのラマナイヤ氏は、現地の名だたる5つ星ホテルの厨房を経て来日、インド料理ラバーにはおなじみの名店・京橋『ダバ インディア』初代料理...
お伝えいただければ幸いです。