掲載グルメ記事
2017.03.31
レモンサワー特集 Vol.2
流行りのレモンサワーの作り方が大変な事に！超旨い最先端レモンサワーが飲める店6選
凍結レモンサワーを初めて考案したのがここ『素揚げや』だ。店名通り、名物は素揚げ。大山鶏のヒナを、ももは一本、手羽なら上半身、丸ごと揚げた看板料理だ。二度揚げして外はパリッパリで香ばしく、内はふっくらと瑞々しく、噛めば肉汁が溢れ出す。そこに、凍結レモンサワーをグイッと行けば、世は天国。 当初は“普通”のレモンサワーを求められても...
凍結レモンサワーを初めて考案したのがここ『素揚げや』だ。店名通り、名物は素揚げ。大山鶏のヒナを、ももは一本、手羽なら上半身、丸ごと揚げた看板料理だ。二度揚げして外はパリッパリで香ばしく、内はふっくらと瑞々しく、噛めば肉汁が溢れ出す。そこに、凍結レモンサワーをグイッと行けば、世は天国。 当初は“普通”のレモンサワーを求められても...
| 店名 | 素揚げや |
|---|---|
| エリア | 江戸川区 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【火曜～土曜】
17:00～（L.O.22:00） 【日曜・祝日】 17:00～（L.O.21:00） |
| 定休日 |
月曜
※祝日の場合は月曜営業 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| ホームページ | https://twitter.com/_suageya |
| 席数 | 16席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり ※カウンター８席、座敷２卓（１卓につき4名） |
| 住所 | 江戸川区南小岩 8-25-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6806-9481 |
| アクセス | ＪＲ総武線小岩駅南口から昭和通りを徒歩８分 |
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