ぶち
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掲載グルメ記事
2017.04.16
セレブなＢ級グルメにドハマり続出！安くて旨い港区グルメ6選
下関出身の兄弟が営む、下関の郷土料理と地酒が楽しめる店。名物は最近巷で話題の「瓦そば」。瓦そばとは下関市川棚で生まれた郷土料理で、熱々の瓦に茹でた茶そばをのせて、その上に甘辛く味つけした牛肉と錦糸卵、薬味にレモンともみじおろし、海苔、ネギが盛り付けられたもの。 牛肉と茶そばを、特製出汁にたっぷり浸していただくのが美味しい食べ方...
お伝えいただければ幸いです。