掲載グルメ記事
2017.03.10
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小宮山雄飛の“英世”なる食卓 Vol.33
美味しさ無限大！『味変』で楽しむ濃厚ラーメンにノックアウト寸前！
「九十九ラーメン出身の店主高橋さんは、某グルメサイトでは〝天才〞と称されるほどの人。そんな彼が作るメニューはどれも独創的！」 「僕が好きなのは特製醤油そば 。スープは実に滋味深い味わいながら、これぞ！という王道の旨さ。途中からは、中心にのせられた広島産牡蠣とマッシュルームをソース状にしたアヒージョをスープに混ぜていただきます。...
「九十九ラーメン出身の店主高橋さんは、某グルメサイトでは〝天才〞と称されるほどの人。そんな彼が作るメニューはどれも独創的！」 「僕が好きなのは特製醤油そば 。スープは実に滋味深い味わいながら、これぞ！という王道の旨さ。途中からは、中心にのせられた広島産牡蠣とマッシュルームをソース状にしたアヒージョをスープに混ぜていただきます。...
| 店名 | 中華そば 大井町 和渦 |
|---|---|
| エリア | 品川・五反田・目黒 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ランチ ディナー おひとりさま |
| 営業時間 |
【月曜・火曜・木曜～土曜】
ランチ：11:30～（L.O.14:30） ディナー：17:30～（L.O.21:00） 【日曜・祝日】 11:30～（L.O.16:00） ※なくなり次第終了 |
| 定休日 | 水曜 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 6席 |
|---|
| 住所 | 品川区大井 1-41-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 非公開 |
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