掲載グルメ記事
2017.01.04
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スープと具を自分好みにアレンジできる！絶品ポトフ専門店を発見！
フランスの家庭料理として知られる「ポトフ」は、冬に食べたくなる料理として人気があるものの、なかなか通年で提供しているお店は少ない。しかし新宿にある『ジョワ』はポトフをメインに扱う専門店である。 オーナシェフの喜多川周治氏は、母がパリでお世話になった人から受け継いだレシピで作ったポトフが幼い頃から大好物だっという。そのレシピをア...
フランスの家庭料理として知られる「ポトフ」は、冬に食べたくなる料理として人気があるものの、なかなか通年で提供しているお店は少ない。しかし新宿にある『ジョワ』はポトフをメインに扱う専門店である。 オーナシェフの喜多川周治氏は、母がパリでお世話になった人から受け継いだレシピで作ったポトフが幼い頃から大好物だっという。そのレシピをア...
| 店名 | ポトフ料理ジョワ （Joie） |
|---|---|
| エリア | 新宿・代々木 |
| 料理ジャンル | 洋食 |
| 目的 | ランチ ディナー 女子会 |
| 営業時間 |
【火曜～金曜】
ランチ：11:30～14:00（L.O.13:30） ディナー：18:00～23:00（L.O.22:00） 【土曜】 18:00～23:00（L.O.22:00） 【日曜・祝日】 17:00～22:00（L.O.21:00） |
| 定休日 | 月曜 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 20席 |
|---|
| 住所 | 新宿区新宿 1-12-1 サンサーラ第三御苑 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5341-4564 |
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