珉亭
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掲載グルメ記事
2018.05.26
懐かしいラーメンが結局一番うまい！老舗が作るあっさり麺6選
昭和39年に開業した下北沢の『珉亭』は、かつてTHE BLUE HEARTSとして活躍した甲本ヒロトさんがバイトしていたことでも有名。 そんな名店の看板メニューは「江戸っ子ラーメン」だ。 透き通ったスープは、旨みが強いがあっさりとしていて、細めの麺との相性も抜群。 浅漬けの自家製キムチが、食べ進める毎にスープと混ざ...
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