祐天寺商店街を駒沢通りに向かって歩くと細い路地に佇むのが『エムズグリルアンドバー』である。 料理を手がけるのはオーナーシェフの藤城守雄氏だ。アメリカンフレンチ、シーフードレストラン、中目黒の鉄板焼きなど、さまざまな店での30年近い修業経験を活かし独立。2012年に藤城氏の地元でもある祐天寺にこの『エムズグリルアンドバー』は誕生...
隠れ家的イタリアンで本場の味をそのままに
常連客と食通で賑わう王道ビストロ
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
常に新しさを追い求める進化形フランス料理
‶焼物の名手〟が魅せる広東料理の真髄
渋谷の中心に穴場発見! パリの雰囲気漂う実力派ビストロ
2020.12.29
2019.06.15
2020.02.03
2013.02.21
2018.01.06
2017.02.04
2016.05.01
お伝えいただければ幸いです。