エルバ・ダ・ナカヒガシ
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掲載グルメ記事
2017.08.20
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年内婚約 2017 Vol.2
年内婚約 2017：紳士で真面目な外銀男と、恋の予感。“超優良物件”なんてウマい話はあるのか？
「麻里ちゃん、今日は忙しい中、時間を作ってくれてありがとう」 西麻布の『エルバ・ダ・ナカヒガシ』のカウンター席に案内されると、浩一は笑顔で麻里を迎えた。 目立つイケメンではないが、顔の造りは癖がなく、高い鼻筋と綺麗な歯並びは前回初めて会ったときも好印象だった。 ネイビーの麻のシャツにジーンズという私服もシンプル...
2016.10.15
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何店行った? 2016年オープンで早くも名店な、ハレの日向け極上レストラン5軒
「農家さんには本当に助けられています」。爽やかな笑顔で語るシェフの中東俊文氏。現地にもよく行くか尋ねると「もちろん!」と即答。 「行って直接、お話をしなければ、その食材の活かし方はわかりませんし、料理も考えられません」。...
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