恵比寿 まました
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掲載グルメ記事
2016.10.25
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隠れ家 Vol.1
ここを知っていたら恵比寿通!? 裏路地なのに人気がスゴい和食店６選
民家に囲まれた袋小路の一角にあり、本当に知る人ぞ知る隠れ家だ。鮮度のいい刺身が人気だが、コンセプトは体に優しい料理。店主の奥様が栄養士とあって、体に少しでも負担をかけない食材や調理法を考案しているという。 たとえば看板料理の「まました特製ポテトサラダ」は、マヨネーズを使わず、練りごまとお酢、隠し味の味噌でコクのある味わいに。食...
2016.09.09
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東京社員グルメ Vol.3
東京社員グルメ：『クックパッド』社員に聞いた、恵比寿の通な穴場店5選！
『クックパッド』内で料理教室サービスを担当する藤本さん。会社があるのは恵比寿ガーデンプレイスタワー、自宅も徒歩10分圏内とあって、恵比寿の飲食事情はおまかせ。こちらが“マスター”と呼びたくなるほどの精通ぶりだ。 「恵比寿のいいところは、レストランのバラエティーが豊富なこと。どんなジャンルでも名店があるんです」。そんな中でも、超...
お伝えいただければ幸いです。