扱うビールは、日本を代表するスーパー・スタンダード・ピルスナー「アサヒスーパードライ」のみ。その大英断も〝どこよりも誰よりもおいしいスーパードライを出す〞と業界で評判の佐藤裕介さんが店主と聞けば納得。 究極の一杯を提供するため、樽の管理、冷蔵システム、グラス選定、洗浄まで、準備に一切の妥協なし。適度に炭酸を抜いて液体の味わいを...
美食都市 ”銀座” に潜む星付き割烹
美食の都バスクの伝統料理と ガストロノミーが交差する
銀座で30余年愛され続ける広東料理の名店
2016.09.22
2017.02.24
2017.08.30
2015.08.19
2018.04.05
2017.12.09
2015.08.17
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