アウレリオ

懐かしい固めプリンが無性に食べたくなる！名店で味わえるとっておきの贅沢プリン7選

下北沢の『クオーレ・フォルテ』など、都内の人気店で活躍してきたソムリエの大本陽介氏が独立し2016年にオープンしたのが『アウレリオ』だ。 大本氏がイタリア全土のワイナリーを巡った経験を活かし、セレクトするワインは料理の味に寄り添いながらも、それぞれの個性を放ち、食に彩りをプラスしてくれるものばかり。...

友達と楽しく飲むならこんな店がいい！ワインが進みまくる人気イタリアン！

遅くなった新年会がてら、友達とちょっと集まりたい今日この頃。 友人同士で集まる、気取らずに過ごせるお店をお探しならば『アウレリオ』を訪れてみてはいかが？ 料理に加え、デザートまで全てが絶品尽くしで、ワインも進み、友人との会話も盛り上がること間違いなしだ！メインとしてオーダーしたのは名物の「豚ばら肉のポルケッタ」。 ...

東京23区男子 Vol.1

東京23区男子：センスない女は相手にされない。時代を創る渋谷区スタートアップ系男子の偏った恋愛傾向

普通のベトナム料理屋かと思いきや、とんでもなくセンスがいい。奇をてらった系でもない。ただただ、オシャレである。 そしてさっきから航平の飲みはスローペースだが、話は面白い。私の知らないワードがポンポンと出てくる上、彼の知識には驚かされる。 「神泉の『アウレリオ』とか行きました？最近昼間によく表参道の『LATTEST』で...

筋トレ男子 Vol.1

筋トレ男子：「今の方が圧倒的にモテます」。ガチで肉体を磨き始めた男に訪れた、意外な変化

「実は鍛えることを決めたときに、自分自身もコンテストに出場することを目標に据えたんです。ライザップ同様、何か目標を決めないとやめちゃいそうだったので、保険をかける意味で（笑）。」 それまで肉体美を競うコンテストといえば、プロのボディビルダーが競うもの、というのが一般的だったが、フィットネスブームにより、細マッチョ部門など一...

2人の距離を縮めたいときはカウンターイタリアンで！注目のお店4選

「レフォスコは酸が強い品種ですが、デニスさんは甘みを乗せるのが上手。スキンヘッドですけど」 カウンター越しにワインと生産者を語る店主の大本陽介氏。2016年の7月に遡る独立を前に、店主として大本氏が挑んだのはイタリア全土のワイナリー巡り。ワインに合う料理を手掛ける鈴木崇夫シェフも北部を中心に5年ほど、現地で研鑽を積んだ本格派で...

店内の薪でキャンプファイヤー!?香ばしくもウマすぎる肉が話題の注目新店

下北沢の『クオーレ・フォルテ』など、都内の人気店で活躍してきたソムリエの大本陽介氏が独立。店名は、イタリアで太陽のように陽気な男の子に付けられる名前から。 ワインは、自身が実際に造り手に会いに行った約40ヵ所のワイナリーをメインに160種をそろえる。初めて訪れたエミリア・ロマーニャの「カミッロドナーティ ソーヴィニヨン」（グラ...