人気WEBサイト、FORZA STYLEの干場編集長が「ダブルホルモンが最高!」と賞賛するのは吉祥寺の有名店・肉山の流れを汲む店。同じルートで最良のホルモンを仕入れており、その美味しさを塩ダレでなくシンプルな振り塩で楽しませる。辛過ぎず、驚くほど香り立つ唐辛子を少し付ければ、旨みが変化してまた酒が進む。 中野駅からほど近くにあ...
住宅街で極上の“熟成肉”を味わう至福
シャルキュトリー×門崎熟成肉塊焼き×ワイン
格之進が誇る"門崎熟成肉"を世界へ
格之進が本気でつくる至極のハンバーガー
「格之進」初の熟成肉割烹
文明開花の音がする明治4年創業の牛鍋屋
最高峰の和牛がもたらす 馥郁(ふくいく)たる余韻に浸る
2017.11.08
2015.08.31
2017.07.07
2018.10.17
2016.06.09
2012.08.21
2018.06.05
2017.04.18
お伝えいただければ幸いです。