焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目店
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掲載グルメ記事
2016.09.01
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このうまさに悶絶！大阪絶品ホルモンと赤身肉がついに東京に進出！
14年前、大阪でかすうどんの専門店としてスタートした『龍の巣』が、満を持して東京進出を果たした。この店のウリは、歴史ある羽曳野の食肉市場から直接仕入れる新鮮なホルモン。 丁寧な下処理によって、余分な脂や臭みが除かれたホルモンは、ぴかぴかと美しい輝きを放ち、網上で焼いた熱々をほおばれば、風味の豊かさに思わずうなる。〆のかすうどん...
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