鮨 来主
エリア:
駅:
ジャンル:
近隣:
掲載グルメ記事
2015.09.04
FREE
鮨の激戦区・西麻布でおさえておきたい珠玉の名店４選
2010年にオープン。L字のカウンターにわずか6席の設えはもちろん、シャリに赤酢を使った端正な鮨も、店主・荒川真也氏の慈しむように握る所作も、相変わらず。店名に掲げた通り、「主役はお客さま」の志を貫いてきた。 偶然、見つけた西麻布の物件だったが、路地裏にあるため、フラッと入る一見はおらず、誰もがこの店を目指してやってくる。 ...
2011.07.21
FREE
東京美食MAP 10の街 西麻布の本命割烹 Vol.4
まだまだあります、はずせない名店 Part1
赤酢と粟国の塩のみを使うシャリは、ネタを選ばない柔和な佇まい。各地から届く旬魚と共に、店主・荒川真也氏の手で至高の鮨へと昇華される。...
お伝えいただければ幸いです。