掲載グルメ記事
2016.08.19
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都内最強のハラミが決定！肉の旨味がほとばしる厳選３店
「納得のいく内臓屋さんに出会うまでに時間がかかった」と、仕入れの苦労を語ってくれた店主。毎日市場に出て、新鮮なハラミを厳選するという。 こだわり抜いた素材の旨みを感じてほしいという思いから、「上ハラミ」の下味は塩こしょうのみ、つけダレもなし。特製の山わさびのしょうゆ漬けと、粒生黒こしょうを添えて食べる。ハラミならではの肉々しい...
「納得のいく内臓屋さんに出会うまでに時間がかかった」と、仕入れの苦労を語ってくれた店主。毎日市場に出て、新鮮なハラミを厳選するという。 こだわり抜いた素材の旨みを感じてほしいという思いから、「上ハラミ」の下味は塩こしょうのみ、つけダレもなし。特製の山わさびのしょうゆ漬けと、粒生黒こしょうを添えて食べる。ハラミならではの肉々しい...
| 店名 | 焼肉しみず |
|---|---|
| エリア | 目黒 |
| 料理ジャンル | 肉料理 焼肉・ホルモン |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【火曜～土曜】
17:00～24:00 【日曜・祝日】 17:00～23:00 |
| 定休日 |
月曜
※祝日の場合は翌日の火曜休み |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 品川区西五反田 4-29-13 TYビル 2F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3492-2774 |
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