掲載グルメ記事
2017.07.27
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都内最強のハラミが決定！肉の旨味がほとばしる厳選３店
焼肉業界歴40年の店主、小寺吹雄さんが語る。「ハラミという部位がまだ焼肉店でスタンダードでなかった時代から、惚れ込んで仕入れ続けてきた。だから和牛の旨いハラミを絶対切らさない」。 そんな先見の明を持つ店主がすすめるのが、「特上ハラミ厚切り」。3〜4日の熟成させるのが柔らかさの秘訣だという。贅沢な1切れだからこそ、一口で。噛んだ...
2017.03.25
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初のサシ飯は広尾がちょうどいい！狙い過ぎずほどよくセクシーな名店３選
初めてのサシ飯に焼肉はナシ？いいえ、それが大アリなのだ。“肉食女子”なんてワードもすっかり耳慣れ、美味しい肉への探求心は、今や女性の方が強いほど。 広尾で焼肉ならぜひ『きらく亭』を抑えてほしい。お肉に目がない彼女だけど、焼肉はちょっとカジュアルすぎる？そんな悩みを解決してくれる『きらく亭』は、“デート焼肉”にぴったりのシックな...
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