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コサム冷麺専門店

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掲載グルメ記事

2016.08.14
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本当に美味い冷麺は共通して手打ちだった！極上しなやか冷麺５選

今回紹介する5店の中で、一番細くコシの強いのが『コサム冷麺専門店』の手打ち麺だ。さつまいも澱粉100％で作るそれは、咸興式。しなやかでいながら、歯をググッと押し返すような弾力がある。この細打ちの麺に牛骨ベースのスープがさらりと絡む。 スープが専用の冷蔵庫でシャーベット状態に冷やしてあるのも本格的だ。甘酸っぱく味つけしてあり、そ...

冷たい麺
韓国料理

Restaurant Data

店名コサム冷麺専門店
エリア新宿・代々木
料理ジャンルアジア・エスニック・西洋各国料理 韓国料理
目的ランチ ディナー
営業時間 11:00～（L.O.23:00）
定休日 無休
サービス料‐

住所新宿区百人町 1-1-26 第三サタケビル 1F
電話番号
03-6233-7081
※お問い合わせの際は「"東京カレンダーWEB"を見た」と
お伝えいただければ幸いです。
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