シンガポールのソウルフードといっても過言ではないスープ麺が「ラクサ」。その味に魅せられて、現地人気店に学んだ女性2人が、オープンしたのがこちら。 シンガポール国内でも、エリアによってスープの出汁や使用するハーブに違いがあるが、こちらのものは最もポピュラーとされる「カトンラクサ」がベース。エビ粉で取った旨味たっぷりの出汁とココナ...
| 店名 | シンガポール ホリック ラクサ （SINGAPORE HOLIC LAKSA） |
|---|---|
| エリア | 原宿・表参道・青山 |
| 料理ジャンル | アジア・エスニック・西洋各国料理 シンガポール料理 |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
【火曜～金曜】
11:00～（L.O.20:00） 【土曜・日曜・祝日】 10:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 渋谷区神宮前 1-13-21 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6804-1833 |
二十四節気と奏でる美食のハーモニー
ソウル発 蟹料理界のメジャースラッガー
洗練されたNY発のアメリカンダイニング
ミラノの上質なカフェスタイルを青山で
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