マニアックというか、特定の地域に特化したタイプのエスニック料理店が多いことは、錦糸町という街の特徴のひとつだが、ここもまた、そんな一軒。恐らく日本で唯一の、中国・湖南料理の専門店だ。 中国八大料理のひとつで、唐辛子を多用し、最も辛い料理があると言われるため、生も乾燥も複数の種類を使い分けているという。また、米粉で作ったビーフン...
‶焼物の名手〟が魅せる広東料理の真髄
新宿御苑の緑を感じながら極上中華を。大人は新宿でも色気を醸す
美味しくてきれいになれる薬膳キノコ鍋。黒いきのこ出汁がクセになる美味しさ
ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ
最高峰の和牛がもたらす馥郁(ふくいく)たる余韻に浸る
95年から続く、十番の艶やかな店の代表格
2019.12.26
2016.03.15
2015.10.01
2016.03.21
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2015.11.17
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