ピアット キタミ

セカンドの逆襲 Vol.4

「二人とも彼女だけど…？」悪気なく答える恋人に、言葉を失ったセカンド女の苦悩

約束の時間を大幅に過ぎた頃、待ち合わせ場所である『ピアット キタミ』に拓斗がやって来た。 「ごめんごめん、仕事がどうしても抜けられなくってさ…」 「…」 香織は無言で微笑む。 拓斗はいつも「仕事が忙しい」と言う。大半は本当にそうなのだろうが、今は都合の良い“逃げ文句”にしか聞こえないのだ。 「こ...

金より愛子 Vol.7

「必死で働いて、何が悪いの…？」悲劇の代理店女子と一生働く必要のない医者妻。10年越しの友情の亀裂

その日の夜、他部署の先輩に誘われて、虎ノ門のイタリアン『ピアット キタミ』で食事をすることになった。先輩は、優秀な女性営業職として社内でもよく知られる、愛子の憧れの人物だ。 「愛子、プロジェクトの件は残念だったね。私も、過去に似たようなことがあったから、気持ちすごくわかる」 そして先輩は、急に声を落とした。 「...

明らかに違うパスタ・イタリアン Vol.3

動画レシピ！パスタの魔術師が伝授する「桃の冷製カッペリーニ」の作り方

東京・虎ノ門の『ピアット キタミ』は、イタリアンの名店『バスタパスタ』の料理長を務めた北見博幸氏が、自身の店『トラットリア ミキータ』を経て、昨年4月にオープンさせたイタリアンレストラン。...

伝説の店の料理長が放つ名店！あの究極パスタをカウンターの目の前で！

あの「料理の鉄人」で名をはせた北見博幸氏が2016年4月にオープンし、話題を集めている。伝説の『バスタ・パスタ』で料理長を務めた後、自身の店『トラットリア ミキータ』経て、『ピアット キタミ』を開いたのだ。 料理の臨場感が伝わるオープンキッチンで味わえる伝説のシェフのイタリアン！期待に胸を膨らませて訪れてみようではないか。...