ピアット キタミ
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掲載グルメ記事
2017.08.16
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明らかに違うパスタ・イタリアン Vol.3
動画レシピ！パスタの魔術師が伝授する「桃の冷製カッペリーニ」の作り方
東京・虎ノ門の『ピアット キタミ』は、イタリアンの名店『バスタパスタ』の料理長を務めた北見博幸氏が、自身の店『トラットリア ミキータ』を経て、昨年4月にオープンさせたイタリアンレストラン。...
2017.07.31
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伝説の店の料理長が放つ名店！あの究極パスタをカウンターの目の前で！
あの「料理の鉄人」で名をはせた北見博幸氏が2016年4月にオープンし、話題を集めている。伝説の『バスタ・パスタ』で料理長を務めた後、自身の店『トラットリア ミキータ』経て、『ピアット キタミ』を開いたのだ。 料理の臨場感が伝わるオープンキッチンで味わえる伝説のシェフのイタリアン！期待に胸を膨らませて訪れてみようではないか。...
お伝えいただければ幸いです。