創業47年の老舗割烹料理店。おばんざいスタイルで供する煮物や汁物が名だたる著名人に愛されてきたお店だ。店名の通り、汁八汁などの汁ものや煮物が名物だが、これからの時期は岩ガキがおすすめ。見た通りプリプリの身を口にほうばれば、濃厚でクリーミーな味わいが広がる。 また、注文ごとに鍋に移し替え卵とともに煮込んで仕上げる肉豆腐も人気。〆...
銀座で煌々と輝く和食の新星
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
美食都市 ”銀座” に潜む星付き割烹
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
ブランドの世界観を食という芸術で表現
2017.01.16
2016.09.18
2015.08.08
2017.11.12
2016.04.29
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2017.10.29
2017.05.22
お伝えいただければ幸いです。