銀座 汁八
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掲載グルメ記事
2017.07.04
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これぞ日本のおつまみ Vol.2
夕方以降ビールしか考えられなくなってきた貴方に捧ぐ、名物絶品おつまみのある店５選
創業47年の老舗割烹料理店。おばんざいスタイルで供する煮物や汁物が名だたる著名人に愛されてきたお店だ。店名の通り、汁八汁などの汁ものや煮物が名物だが、これからの時期は岩ガキがおすすめ。見た通りプリプリの身を口にほうばれば、濃厚でクリーミーな味わいが広がる。 また、注文ごとに鍋に移し替え卵とともに煮込んで仕上げる肉豆腐も人気。〆...
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