新ばし 久
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掲載グルメ記事
2017.07.04
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これぞ日本のおつまみ Vol.2
夕方以降ビールしか考えられなくなってきた貴方に捧ぐ、名物絶品おつまみのある店５選
ここは和洋取り混ぜた、旬のおすすめ料理を味わう割烹スタイル。ファンの多いアジフライは、素材の味を生かすために下味はあえてこしょうのみ。塩と自家製タルタルソース、酢キャベツを添えるので後はお好みで。 まずはそのままかぶりつけば、衣はサクサクッといい音を奏で、身はふっくらと柔らか。アジの風味と衣の香ばしさにしばしうっとりする。...
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