新ばし 久
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ディナー ￥12,500～
掲載グルメ記事
2020.03.25
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鯛も筍もいまの時期が最も旨い！ 旬の食材を美味しく食べさせてくれる和食店４選
酒蒸し、焼き蛤etc.数ある蛤料理の中でも、その風味と旨味を逃すことなくストレートに味わうならフライが一番。 アツアツを口にした瞬間、衣に閉じ込められた潮の香りと貝のジュースが口中に溢れ出る瞬間には、光悦の表情になるはず。 そんな絶品の蛤フライを楽しめるのが『新ばし 久』。烏森神社の参道脇に店を構えて早14年、季節ともな...
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