つじ半

光り輝く海鮮丼は見た目も味も最高だ！贅沢にガッツリ食べたい絶品丼5選

オープンから6年以上経った今も日本橋の行列処として君臨し続ける名店がある。それが海鮮丼専門店の『つじ半』だ。 長蛇の列を目の当たりにしても並んでしまうほど、人を惹きつけているのが超ド迫力の海鮮丼。見た目のインパクトもさることながら、そのおいしさとコスパに誰もが驚愕するはずだ。...

本当に使える絶品鮨 Vol.17

いくらが贅沢にこぼれ落ちる！ド迫力で絶品な人気海鮮丼がたまらない！

圧倒的に美味しさが伝わるビジュアル！ 『つじ半』の「ぜいたく丼」は、出てきた瞬間、その迫力に誰もが驚くだろう。 どんぶりの上に山のように盛られたベースとなる海鮮は、中落ち、生マグロ、ツブ貝、ミル貝、いか、いくら、かずのこ、キュウリ、ボタン海老の9種類。 築地で仕入れる鮮魚は、北海道産を中心に使用している。そこにいくらを増...

究極のうにグルメリスティクル Vol.4

とにかくうにが好きなあなたへ！うにラバーが狂喜した都内厳選8店！

ひとめで圧倒的に美味しさが伝わるビジュアルだ！ 『つじ半』の「ぜいたく丼」は、出てきた瞬間、その迫力に誰もが驚くだろう。 どんぶりの上に山のように盛られたベースとなる海鮮は、中落ち、生マグロ、ツブ貝、ミル貝、いか、いくら、かずのこ、キュウリ、ボタン海老の9種類。 築地で仕入れる鮮魚は、北海道産を中心に使用している。そこに...

究極のうにグルメリスティクル Vol.3

とにかくうにが好きなあなたへ！大満足できる東京うにグルメ8選

ひとめで圧倒的に美味しさが伝わるビジュアルだ！ 『つじ半』の「ぜいたく丼」は、出てきた瞬間、その迫力に誰もが驚くだろう。 どんぶりの上に山のように盛られたベースとなる海鮮は、中落ち、生マグロ、ツブ貝、ミル貝、いか、いくら、かずのこ、キュウリ、ボタン海老の9種類。 築地で仕入れる鮮魚は、北海道産を中心に使用している。そこに...

美味すぎて常連確定！著名人たちの“マル秘”麺＆丼9選

メニューは、うずたかく魚介類が盛られたぜいたく丼一点のみ。食材に合わせて松竹梅を設定。梅は、マグロ、ボタンエビ、みる貝、ほっき貝、数の子、イクラなど全9種類。食感の異なる具材にわさびを溶いた黄味醬油をかけていただく。 「別皿の刺身は、後半の鯛出汁用にとっておきます。ご飯が半分くらい残ったところで、鯛出汁をかけてお茶漬け風に。￥...

うに、いくらがこぼれ落ちる！ド迫力＆絶っ品な人気海鮮丼！

圧倒的に美味しさが伝わるビジュアル！ 『つじ半』の「ぜいたく丼」は、出てきた瞬間、その迫力に誰もが驚くだろう。 どんぶりの上に山のように盛られたベースとなる海鮮は、中落ち、生マグロ、ツブ貝、ミル貝、いか、いくら、かずのこ、キュウリ、ボタン海老の9種類。 築地で仕入れる鮮魚は、北海道産を中心に使用している。そこにいくらを増...