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掲載グルメ記事
2017.05.22
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こんな夜定食を一人で食べたい！ストックしておきたい、おひとり様大歓迎のお店6軒
若いスタッフ4人が切り盛りする、硝子店倉庫の跡地にできた秘密基地みたいなワイン食堂。カナダで6年間、イタリアン、和食、ギリシャ料理などで修業したシェフが、サプライズ満載のフュージョン料理を提案する。 ひとりのサク飯におすすめなのが、希少部位のみすじを揚げた牛カツサンド。真空パックで2日間湯煎して仕込む牛肉は、驚くほどしっとりと...
お伝えいただければ幸いです。