アリエ

薔薇色のバツイチ Vol.6

薔薇色のバツイチ：長期出張中の現地妻候補？バツイチは所詮、都合の良い存在なのか

翌日の金曜日、あゆみは桜井と麻布十番の『アリエ』 に来ていた。 「桜井くん、成人式以来かしら？もう10年以上経つけど本当に変わってないわね」 「あゆみは綺麗になったよな～。すっかり東京の女って感じがする」 「あら、ありがとう。もう東京に出てきて10年以上になるから、確かにもう東京の女ではあるわね」 そう...

フレンチのイメージが一新！2016年に大流行した“モダンフレンチ”を代表するのはこの4店だ！

目に美しく華やかで、味わい深く、食後感は軽やか。食べ慣れた大人が望む理想のフレンチを作ってくれる原島忠士シェフは、「日本人の心にささり、リラックスして楽しんでもらえるフランス料理」を目指し、秋は秋刀魚、冬はフグなど、誰にとっても馴染み深い旬の食材を生かすことに心を砕く。 たとえば秋刀魚は塩で締めてミキュイにし、トラフグはフリッ...

東京最旬の新店レストラン！ Vol.7

麻布十番の最新フレンチ！グルメな人たちに話題の新店でフグとシャンパン！

グルメな友人に「最近一番美味しかった店教えて」と聞いて、変ってきた答えがこの『アリエ』。麻布十番に最近できた店で、ミシュラン一つ星フレンチ『ランベリー』から独立したシェフとソムリエが2人でやっているらしい。 シェフがフグ調理師免許を持っていて和の食材も扱うそうだ。そのフグのフリットがびっくりするほど美味しかったと言うのだ。 ...