自動車関連の部品を手がけるドイツのメーカー『ボッシュ』がオープンした店。ここでは銀座の名店『マルディ グラ』の和知徹シェフが監修したサンドイッチを味わうことができる。人気のスラバサンド(¥850)は、なめらかなマッシュポテトとザワークラウトを挟んだライブレッドに、ソーセージをトッピングしたもの。パンはドイツパンの素材感を保ちながらも...
ドイツの自動車部品メーカー・ボッシュの日本本社1Fに昨年9月に誕生したカフェ。 オリジナルブレンドのコーヒーは銀座『トリバコーヒー』が開発、サンドイッチは人気店『マルディグラ』の和知徹シェフが監修するなど、スペシャリストたちのコラボレーションで、内装、メニュー、サービスすべてにこだわった居心地いい空間が魅力だ。...
時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ
パリの古を継承する東京ブラッスリー
ビジネスの疲れを癒す旨辛チャイナ
2015.09.20
2015.02.23
2016.11.04
2017.08.31
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