鳥竹 総本店
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掲載グルメ記事
2017.05.31
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大人が楽しめる渋谷案内 Vol.6
安ウマなら渋谷！トコトン飲むなら道玄坂の激ウマなこの6軒
辺りに立ち込める芳しい炭火の煙は、裏道玄坂の風物詩。昭和38年の創業で、今は3代目オーナーが暖簾を守る焼鳥店だ。丸鶏を仕入れるため、様々な部位が揃う。 ひとつひとつも大きく、概ね、ひと串90g前後。焼き場に立つ宮岸宏臣氏は言う。「肉本来の味がわかるよう、創業者が大きくしたと聞いています」。昔も今も味本位。だから、愛される。...
2017.03.14
お弁当なら並ばずOK！実は持ち帰れる、あの超人気店の絶品肉弁当5選
近くまで来ると、焼鳥のいい香りが漂ってくる。渋谷の名物店『鳥竹 総本店』。こちらのお弁当は手にした瞬間、その重量に驚く。ごはんはみっちり250g。タレをかけ、のりを敷き、鳥竹名物の大ぶりの串を3本乗せる。添えられた、たくわんもいいアクセントに。...
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