店先に立つサインボードに、昭和の香り漂う書体で、こう書いてある。「モツイタリアン＆がぶ飲みワイン」。笑ってしまうが、本気である。メニューを開けば、レバー、トリッパ、ハツ……モツの名がズラリと並ぶ。料理長の大胡田達朗氏も本気だ。 「もっとモツ料理を増やしたくて試行錯誤を繰り返しています」 事の発端はマネージャーの坂口丹氏が...
| 店名 | オステリア ウネット （Osteria UNETTO） |
|---|---|
| エリア | 八重洲・京橋・日本橋 |
| 料理ジャンル | イタリアン |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
11:30～23:30 【土曜】 17:30～23:30 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| サービス料 | ‐ |
| http://www.unetto.com/index.html |
| 席数 | 40席 |
|---|
| 住所 | 中央区日本橋茅場町 3-4-8 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6206-2129 |
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