ビームスを経て沖縄でラーメン店を営んでいたご主人が、南平台のアート喫茶の跡地に移って丸5年。 「化学調味料を一切使わず、素材へのこだわりがとにかく凄い！ リン酸を含まない麺、じっくり手間暇かけた天然だし、自家製の香味油や醤油など、いわゆるラーメンとは別もののセンスのよさを感じます。 また食べたくなる健康的な優しい味」...
| 店名 | 純天然だしラーメン アートマサシヤ |
|---|---|
| エリア | 渋谷 |
| 料理ジャンル | 和食 そば・うどん・ラーメン |
| 目的 | ランチ |
| 営業時間 |
11:30～15:00
※スープがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 水曜 |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 渋谷区南平台町 2-8 日興パレス南平台アズマ 101 |
|---|---|
| 電話番号 | 080-4437-5511 |
四季の移ろいを日本料理×日本酒で味わう
美食都市 ”銀座” に潜む星付き割烹
最旬の素材と真摯に向き合う和食ダイニング
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
変遷を遂げる吉祥寺で変わらず佇む隠れ家割烹
美味な割烹と気軽な居酒屋のハイブリッド
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