丸鴨から取った鴨ならではの味わい深いスープがポイント。細やかな温度管理で絶妙の加減に仕上げた半熟鴨チャーシューも旨い。 トッピングをプラスするなら、濃厚な卵黄にほんのり昆布の風味を移した「昆布〆卵黄」がおすすめ。...
丸鴨から取った鴨ならではの味わい深いスープがポイント。細やかな温度管理で絶妙の加減に仕上げた半熟鴨チャーシューも旨い。 トッピングをプラスするなら、濃厚な卵黄にほんのり昆布の風味を移した「昆布〆卵黄」がおすすめ。...
| 店名 | 銀座 鴨そば 九代目けいすけ |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 料理ジャンル | |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
ランチ：11:00～（L.O.14:45） ディナー：17:30～（L.O.22:45） 【土曜】 11:00～（L.O.22:45） 【日曜】 11:00～（L.O.21:45） |
| 定休日 | 無休 |
| カードのご利用 | 使用不可 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 18席 |
|---|
| 住所 | 中央区銀座 6-12-15 いちご銀座612ビル 1F-A |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6274-6655 |
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