穴子専門店のこの店で驚くのが、メニューの幅の広さ。白焼きや天麩羅といった王道から、穴子の酒盗、穴子の燻製など他ではなかなか食べられない珍しい料理が揃う。 店で使用されるのは“めそっこ”と呼ばれる小ぶりな穴子で、味が強すぎず食べ飽きないとか。小ぶりゆえ火入れには確かな技術が必要になるけれど、“穴子初段”を自認する主人の平井良和さ...
| 店名 | 銀座ひらい | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エリア | 銀座・有楽町・丸の内・八重洲 | ||||||
| 料理ジャンル | 和食 | ||||||
| 目的 | ランチ ディナー | ||||||
| 営業時間 |
【月～金】
ディナー：17:00～21:00（L.O.20:30） ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30） 【土・日・祝】 ディナー：17:00～21:00（L.O.20:30） ランチ：11:30～15:30（L.O.15:00） | ||||||
| 予算 |
| ||||||
| カードのご利用 | 使用可 （VISA, MasterCard, JCB, Amex, Diners） | ||||||
| サービス料 | ‐ | ||||||
| ホームページ | https://anagoyahirai.gorp.jp/ |
| 席数 | 18席 |
|---|---|
| 座席 |
カウンター席あり |
| 喫煙・禁煙 | 全席禁煙 |
| 住所 | 中央区銀座 5-9-5 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-6280-6933 |
| アクセス | 地下鉄銀座線 銀座駅 A5番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 東銀座駅 A1番出口 徒歩2分 |
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