エルベ
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掲載グルメ記事
2018.02.15
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老舗の本格ランチを銀座で食べたい！間違いなく旨い銀座ランチ5選
1980年の創業以来、継ぎ足しのデミグラスソースが自慢のシチュー専門店『シチューの店エルベ elbe』。ランチタイムには店の前に行列ができる人気店だ。 人気の秘密は、開店当時から変わらない「デミグラスソース」。隠し味には赤ワインではなく、日本酒を使い、丸3日間かけてじっくり煮込むという。...
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