続いて、渡部さんがおすすめするのは、ナポリピッツァを日本に広めたパイオニア的存在、サルヴァトーレ・クオモ。そこの窯焼きピッツァがいち押しだという。そのほかイタリアンのメニューも充実している。 「世界一の本格ピッツァを手軽に食べられるのが最大の魅力。ランチもいいし、ブッフェもいい。広いからパーティーにも使えますね」（渡部建） ...
| 店名 | ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ 銀座 （The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA） |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 料理ジャンル | イタリア料理 イタリアン 居酒屋・ダイニングバー |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
ブレックファースト：7:00～10:00 ランチ：11:30～14:30 ディナー：17:30～22:30 【土曜・日曜・祝日】 ブレックファースト：7:00～10:00 ランチ：11:30～15:00 ティータイム：15:00～17:00（L.O.16:30） ディナー：17:30～22:30 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 中央区銀座 1-13-15 ダイワロイネットホテル銀座 2F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3538-0565 |
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