おしゃれなカフェなのに、ランチタイムにやってくる客のお目当ては、なんと「ラーメン」。 ラーメン店を営んでいたこともあるという山形出身のオーナーが、山形独特の冷たいラーメンを独自にアレンジしたのが「山形水ラーメン」。凍らせた出汁の塊を魚介系スープに溶かしながら食べるのが新鮮。 ほかにも、醤油仕立てのあたたかい「山形ラーメン...
伝統と革新が交錯する洗練された和空間。座敷のカウンター席で心からの寛ぎを
時間により表情を変える帝国ホテル本館最上階のバーラウンジ
多彩なテクスチャーが混在する大人の異空間
美食の都バスクの伝統料理とガストロノミーが交差する
野菜が自慢の美しきフレンチ
長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
2017.11.03
2019.07.01
2017.10.06
2017.12.29
2019.03.28
2018.09.05
2020.07.20
2018.05.21
お伝えいただければ幸いです。