鶏だけからとったスープを醤油味に仕立てたシンプルな「鶏そば」を求めて、開店前から行列ができる店。シンプルだが、あっさりとした上品な味わいのファンになる女性も多いようだ。 最後まで飲み干したくなるスープは、数種の地鶏を独自にブレンド。味の決め手となる醤油ダレも2種類の生醤油をブレンドし、店内でじっくり火入れして香りを引き出すなど...
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
長く記憶に残る最高のもてなしと極上のフレンチ
モード界の帝王がもてなす祝福の宴へ
最高級の生ハムを味わえるイベリコ豚専門店
豊かな発想に驚かされる至極のスペイン料理を
常に新しさを追い求める進化形フランス料理
旬の素材の美味しさを引き出すマエストロ
2015.07.18
2016.07.17
2016.03.19
2017.03.18
2019.10.14
2018.01.22
2016.06.18
2019.10.04
お伝えいただければ幸いです。