広尾駅を商店街側に降り立つと、外国のファミリーや上品そうな主婦たちで賑わう明治屋ストアがある。 その前を恵比寿方面へ進み、商店街の賑わいも落ち着いた、天現寺交差点のほど近くに、一軒の鮨屋がある。 初めての二人が広尾で鮨…。いかにも狙い過ぎな響きである。まだ探り合いの段階で誘ったサシ飯が鮨だったなら、彼女も少し身構えてしま...
魅力は、産地にこだわったメニューの数々。米はオーナーの阿部浩さんの父勝さんが新潟県魚沼市で生産したものを使用。魚介類は、契約したいくつかの漁港に限定して入荷している。 また、だし醤油にもこだわりあり。スタッフの田中政夫さんが、鰹節をじっくり煮込んで仕上げる、味わい深いものになっている。...
| 店名 | 意気な寿し処 阿部 広尾別館 |
|---|---|
| エリア | 広尾 |
| 料理ジャンル | 和食 寿司 |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
ランチ：11:45〜15:30 ディナー：18:00〜29:00 【土曜】 ランチ：11:45〜14:30 ディナー：17:30〜29:00 【日曜・祝日】 ランチ：11:45〜14:30 ディナー：17:30〜24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 港区南麻布 4-2-38 佑浩寺ビル 1F/2F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3440-5088 |
静謐なカウンターでいただく 季節を映した繊細な味覚
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹
恵比寿駅前に潜む上質な大人のオアシス
南イタリアの名店を広尾で再現
会員制料理店の私室で密やかな宴を
変遷を遂げる吉祥寺で変わらず佇む隠れ家割烹
2015.07.06
2018.02.08
2017.07.26
2018.03.09
2016.12.08
2017.01.18
2017.03.24
2015.03.28
お伝えいただければ幸いです。