皿上に大輪の花が咲いたようなピンク色のラム肉。ひと目で食指が動く圧巻のプレゼンテーションだ。 これを数枚取って、スープにくぐらせること数秒。うっすら色づいた肉を醤油ベースの秘伝のタレで味わえば、柔らかくとろけるような食感に秒殺されること間違いなし。クセやくさみは一切なく、ラム独特のミルキーな後味がほのかに感じられる。 ひ...
| 店名 | ラムしゃぶ 金の目 銀座本店 |
|---|---|
| エリア | 銀座 |
| 料理ジャンル | 和食 すき焼き・しゃぶしゃぶ |
| 目的 | ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
16:00～23:00 【土曜】 15:00～23:00 【日曜・祝日】 15:00～22:00 |
| 定休日 | 年末年始 |
| サービス料 | ‐ |
| 住所 | 中央区銀座 8-3-12 第2コラムビル 3F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5568-8058 |
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