レストラン フレンチモンスター
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掲載グルメ記事
2017.03.04
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花より肉！ワインと極上肉を堪能できる名店 Vol.1
王道の極上肉×ワインで攻めてくる港区界隈の名店6軒
星条旗通りの裏通りに誕生したのは、『ひらまつ』出身の錦織宏尚氏による大人が集う一軒。 グランメゾンでも、ビストロでも、ワインバーでもない、自宅に友を招き入れるような“ターブル・ドート”でもてなす。 スペシャリテに欠かせない食材は、錦織氏の故郷である徳島で、飼料にすだちを加えて育てた「すだち牛」。 ローストと好相性の...
2016.11.21
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東京でシャンパンが最も似合うレストランを選定！正解はあの西麻布の超人気フレンチだ！
昨秋、西麻布の裏通りに誕生したフランス料理店。扉を開けると、カウンター席に囲まれたキッチンがあり、シェフからはすべての客席が見渡せるようになっている。...
2016.01.07
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編集長オーツキの 磨け、バカ舌！ 学べ、オトナの遊び Vol.49
安くて美味しい実力派！ 裏・六本木で使える新店ビストロを発見
遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。食っちゃ寝の毎日で正月は、ほぼ終了した大槻です。今年も何とぞごひいきに。 と言うことで、新年一発目。頭を飾るのに相応しい、新店を紹介します。それが『フレンチ・モンスター』。...
お伝えいただければ幸いです。