十二颯／ヒルトン東京
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掲載グルメ記事
2017.04.21
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キメッキメのデート飯に最強のエリアはここだ！絶対失敗しない贅沢レストランを一挙紹介
8席前後の小さな鮨屋もいいが、『十二颯』内の鮨カウンターは、ホテルならではの居心地のよさを備える。風が吹き抜けるような広い空間で、特別感を残しながらも窮屈な緊張は一切ない。王道の鮨だけでなく、紹介している会席のように季節を巧みに表現する。 さらに、デートで訪れるべき理由がもうひとつ。隔壁を排したシームレスな連続体としてダイニン...
2016.12.24
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おせち最終案内！今ならまだ間に合う都内高級ホテルのおせち７選
彩り豊かな料理と食べやすい味付けで、毎年外国人ゲストからも好評を得ている『十二颯』のおせち朝食。 紅白かまぼこや数の子、伊達巻きになますなど、伝統的なおせち料理のほかに料理長のイチオシは赤飯を鯛で俵形に巻いて蒸した、鯛俵蒸し。酢の物の酸味を抑えるなど、万人に愛される味を意識したおせちは元日の午前中のみの提供。当日受け付けも可能...
2016.02.03
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これぞ大人の遊園地！あのホテルで名店の北京ダックと高級鮨と国産牛ステーキを一度に味わえ！
数あるホテルの中でも、日本料理、中国料理、グリルレストラン、バー＆ラウンジがワンフロアで楽しめる斬新なスタイルを取っているのは、ヒルトン東京『ＴＳＵＮＯＨＡＺＵ』くらいであろう。 なんといっても魅力は、写真にあるように、皮だけでなく肉も厚めに頂ける『王朝』の北京ダック、赤酢のシャリや藁の薫りづけなど、ネタごとに仕事が光る『十二...
2016.01.19
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パクチスト必見！その名も“パクチー三昧セット”の満足度が高すぎる
『ヒルトン東京』の日本料理『十二颯』では、2016年1月31日までの期間限定で、アフタヌーンティースタイルで寿司が楽しめるその名も“Afternoon寿司”が提供されている。 旬の食材をふんだんに用いた3種の前菜、板前おすすめ本日の握りや巻き寿司に加え、一口サイズの手毬寿司とロール寿司が美しく並び、まさにこれは女性たちが大好き...
お伝えいただければ幸いです。