掲載グルメ記事
2016.12.13
FREE
「正しい味がする」これが正真正銘、日本で元祖のナポリタンだ！
戦後、ＧＨＱに接収されていた時代、茹でたスパゲッティに塩、胡椒で味付けをし、トマトケチャップを和えたスパゲッティを昼食や夜食にはよく食べる進駐軍の姿を見た当時の総料理長・入江茂忠氏が「ホテルなのだからそれでは味気ない」と試行錯誤。ケチャップを一滴も使わないオリジナルのトマトソースを作り、ハムとマッシュルームを加えて完成させたのが、ナ...
戦後、ＧＨＱに接収されていた時代、茹でたスパゲッティに塩、胡椒で味付けをし、トマトケチャップを和えたスパゲッティを昼食や夜食にはよく食べる進駐軍の姿を見た当時の総料理長・入江茂忠氏が「ホテルなのだからそれでは味気ない」と試行錯誤。ケチャップを一滴も使わないオリジナルのトマトソースを作り、ハムとマッシュルームを加えて完成させたのが、ナ...
| 店名 | コーヒーハウス ザ・カフェ （The CAFE） |
|---|---|
| エリア | その他 |
| 料理ジャンル | 洋食 カフェ |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
10:00～LO21:00
※コースはLO20:30 |
| 定休日 | 無 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 108席 |
|---|
| 住所 | 横浜市中区山下町 10番地 ホテルニューグランド 本館 1F |
|---|---|
| 電話番号 | 045-681-1841 |
洗練されたNY発のアメリカンダイニング
天ぷら、それは日本が世界に誇る蒸し料理
至高の魚介フレンチを"深海"で味わう
東京ピッツァの先駆者
笑顔を引き出すオーダーメイドのイタリアン
野菜が主役の色鮮やかな旬菜イタリアン
端正な寿司と粋なつまみの至福を享受する
2017.03.30
2016.05.03
2015.11.25
2016.09.29
2016.10.21
2017.03.15
2017.03.26
2016.12.19
お伝えいただければ幸いです。