中華 うずまき
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掲載グルメ記事
2018.10.19
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澄み切ったスープが沁みる～！美味しくって体に優しい中華！
赤坂の名店『中華うずまき』。この店の料理の主役は“旬の野菜”である。 ほぼ野菜がメインなのに、コクが深く、旨味が抜群！一度来た人は虜になってしまう絶品中華が味わえる。 秋に旬を迎える野菜中華が、なぜこんなに美味しくビールが進むのか？その理由を探った！最後は〆に味わいたい「つゆそば」を紹介。この一杯は美味しくビールを味わっ...
2018.09.28
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初体験の絶品メニュー！あなたが知らない驚愕の美味さの中華はコレだ！
食材が旨味をたくわえ、美味しさを増す季節・秋。 この時期にこそ訪れたいのが、赤坂にある星付きの名店『中華 うずまき』だ。 旬の野菜を主役にしたメニューを得意とする名シェフ・柳沼氏が作り出す料理に、ビールを合わせる至福のひと時。 思わず目をつぶって味わいたくなる、堪らない贅沢がここにある！続いて運ばれてきたのは「えぼ...
2015.08.05
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乗り遅れるな！ ワインと中華の蜜月な店４選
同じ2007年オープン組には渋谷『TAMA』や表参道『エッセンス』などの人気店がある。 これらの店で毎日食べても飽きない中国料理と軽やかなワインに親しみ、「中華とワイン」を普段使いし始めた世代が、後続の実力店が登場するのを今か今かと待ちわびている。...
お伝えいただければ幸いです。