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桜新町の街角を彩るピッツェリア

温かな雰囲気と本格的な味わいに
自然と笑顔がこぼれる

桜新町駅から徒歩約3分、駅前の大通りから1本入った路地裏にある『ANTICO FORNO』。南イタリアの街角のピッツェリアを思わせる、笑顔あふれるアットホームな雰囲気がなんとも心地いい。

ウッドデッキのテラス席も設けられ、愛犬家や子ども連れのファミリーも気兼ねなく利用できる。

店内でまず目に入るのが、薪をくべ続け、常に高温を保っている石窯。その存在感や活気溢れる光景、南イタリアの食卓のような陽気なムードに、肩肘張らず美味しいイタリアンが楽しめるとリピーターが絶えない。

普段使いもウェルカムなので、仕事の後にちょっと飲みたいとき、友達とワイワイ集いたいときにも最適だ。

訪れるゲストのお目当ては、薪釜で焼き上げる本格派の「ピッツァ」だ。

イタリア産小麦粉と北海道産小麦粉を独自でブレンドした生地は、天然酵母を使用しており、旨味を引き出しながらじっくり発酵。丁寧に仕込んだ生地は、約450度の窯に入れて約1分という短時間で焼き上げる。一気に水分を抜きながら焼いたピッツァは、ふっくらモチっとした食感がたまらない。

南イタリアのスタイルといえば、たっぷりの前菜とワインのコンビが外せない。

旬の野菜や新鮮な魚介類、自家製のパテなどが日替わりで並ぶ「おすすめ前菜11品盛り合わせ」はマストオーダー。ボリューミーな見た目の華やかさはさることながら、素材を生かしたシンプルで深い味わいも堪能できる。

前菜から満足できるイタリア流のもてなしを、ぜひ体感してみて。

PHOTO GALLERY

「イタリア産栗とパンチェッタのピッツァ」は、調和のとれた甘さと塩っぱさが妙味。
肩肘張らずに心地よいひとときを楽しめる空間。
「牛肉のラグーソース スパゲッティ」は、老若男女に人気。
薪釜で香ばしく焼き上げた「ラディッキオとイタリア産燻製チーズ“スカモルツァチーズ”とアンチョビの窯焼き」。
生ハムや自家製パテ、マリネなどが並ぶ「おすすめ前菜11品盛り合わせ」。
店内中央に位置する薪窯で一気に焼き上げる。

Chef Profile

ピッツァイオーロ/樋口 剛 Tsuyoshi Higuchi

1976年、神奈川県生まれ。
湘南にあるイタリア料理店で修行後、二子玉川のイタリアン『エテルニータ』に務める。2013年6月から『アンティコ フォルノ』でピッツァイオーロとして従事。

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Interview

なぜピッツァイオーロに?
イタリアンの料理人になって15年ほど経ちますが、ずっとピッツァをメインにしたお店で働きたいと思っていました。その思いが叶って、このお店をスタートできたんです。ベーシックなピッツァはもちろん、ずっとイタリアンをやっていたので、その経験を生かしたピッツァも提供しています。
生地へのこだわりは?
イタリア産小麦粉と北海道産小麦粉を独自の配合でブレンドしています。天然酵母を使用しており、長時間、じっくりと生地を寝かすことで豊かな風味を引き出しています。
どのようなお店に育てていきたいか?
ちょっと1杯飲んで帰りたいとき、しっかり食事を楽しみたいとき、家族で和やかなひとときを過ごしたいとき、それぞれのシーンに合わせて自由に使えるようなお店にしたいですね。

Restaurant Data

店名アンティコ フォルノ
pizzeria ANTICO FORNO
エリア駒沢・桜新町
料理ジャンルイタリアン イタリア料理
目的ランチ ディナー デート 子供連れ
オープン日2013.06.25
営業時間 火曜日~金曜日
ランチタイム 11:30~15:00(L.O.14:00)

土日祝
ランチタイム 12:00~15:30(L.O.14:30)

ディナータイム 17:30~23:30(L.O.22:30)
定休日 月曜日
※月曜日が祝日の場合は翌日が定休日となります
予算
ランチ:¥1,200~
ディナー:¥4,000~
カードのご利用 使用可 (VISA, MasterCard)

※ディナーのみ ¥5000以上から

サービス料
チャージディナータイム200円
店内の雰囲気にぎやか
お子様の同伴

※ベビーカー不可

席・設備
席数 28席
座席

カウンター席あり

テラス席あり

個室 個室あり

※8名~10名様まで

貸切 あり

※着席:20席 立食:40名様まで

喫煙・禁煙 全席禁煙

※テラスは喫煙可

ペットの入店

※テラスのみ

駐車場 なし

※近隣にコインパーキングあり

サービス
お料理の分量軽め
お料理の味付けの濃さあっさり
お料理の特徴

郷土料理

ベジタリアン対応

※事前予約にて対応が可能

外国語対応スタッフ 外国語対応スタッフ在籍

※英語

住所世田谷区桜新町 2-17-15
電話番号
03-5477-0601
※お問い合わせの際は「"東京カレンダーWEB"を見た」と
お伝えいただければ幸いです。
アクセス東急田園都市線桜新町駅から徒歩4分
ワインの取り扱い あり

50 種類

イタリアワインのみ

ビールの取り扱い あり

4 種類

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