丸五
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掲載グルメ記事
2015.11.04
2015年のとんかつベスト10を発表！ Vol.2
年80軒“とんかつ“を食べてきた男の結論！東京の10～4位はココだ
創業1975年。40年以上のれんをまもり続ける人気とんかつ店。 食材や調理法にならではのこだわりは多く、豚肉の旨みや甘み、そして柔らかさを最大限に引き出す職人技は筆舌にしがたいほどの食感。 数多くのメニューから、マッキー氏は特ロースカツがイチオシ。 「特ロースカツは肩ロース寄りの肉を使っており、豚本来の旨味がある。特製ソー...
お伝えいただければ幸いです。