ル マグレブ
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掲載グルメ記事
2015.10.30
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レモンブームの真打ち！佐世保のレモンステーキって知ってる？
ブームになった「塩レモン」はモロッコが発祥。 こちらでは、その塩レモンと一緒に長崎和牛のすね肉を煮込んだタジン鍋を味わうことができる。 レモンに加えて、はちみつ、クミン、カルダモンなどのスパイスも入ることで、おいしさが幾重にも連なる。仕上げのスライスアーモンドとゴマがさらなる美味なハーモニーを奏でてくれる。...
お伝えいただければ幸いです。