お昼から活アワビを、しかも二味いただけるなんてどこぞのセレブにでもなった気分だ。老酒に漬けてじっくり2時間セイロで蒸された活アワビは、磯臭さがほどよく抜けていて、食感もやわらか。 一口食べれば、ソースの風味とアワビに染み込んだ老酒の香りがふわっと口の中で混ざり合い、至福を感じられる。ちなみに、ブラウンソースのプレートにはもち豚...
| 店名 | 天厨菜館 銀座店 |
|---|---|
| エリア | 銀座・有楽町・丸の内・八重洲 |
| 料理ジャンル | 中華 |
| 目的 | ランチ ディナー |
| 営業時間 |
【月曜～金曜】
ランチ：11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー：17:30～22:00（L.O.21:30） 【土曜・日曜・祝日】 ランチ：11:30～15:00（L.O.14:00） ディナー：17:30～21:00（L.O.20:00） |
| 定休日 | 無休 |
| サービス料 | ‐ |
| 席数 | 80席 |
|---|
| 住所 | 中央区銀座 5-7-19 銀座フォリービル 6F/7F |
|---|---|
| 電話番号 | 03-3574-8471 |
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